Mi Aceh

 Mi Aceh

Mi Aceh adalah masakan Indonesia yang berasal dari Aceh. Mi aceh memiliki cita rasa yang pedas, manis, asam dan asin. Mi aceh juga memiliki banyak toping.

Mi Aceh memiliki beberapa jenis varian. Variannya seperti mi basah, nyemek dan kering. Mi Aceh juga memiliki keunikan, yaitu mienya yang tebal. Dan mi Aceh juga memiliki racikan bumbu yang melimpah. Sehingga membuat mienya kaya akan rasa.


Berikut adalah bahan sederhana untuk membuat mi Aceh.
- 250 gram mi kering atau mi lidi (rebus hingga matang, lalu tiriskan)
- 6 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 7 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 1 ruas jahe
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 butir telur kocok
- 1 sdm bubuk kari
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 cangkir air
- garam dan gula secukupnya
- kol, sawi, dan seledri iris secukupnya
- penyedap bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

MIE TIAW

Gambar
Mie tiaw, makanan khas Pontianak. Mie tiaw adalah makanan khas Pontianak. Makanan ini diadaptasi dari masakan Tionghoa. Mie tiaw sudah ada di Indonesia sejak tahun 1968-an. Keunikan cita rasa dan cara pengolahannya, membuat makanan masih bertahan sampai saat ini. Makanan yang berbahan dasar tepung beras atau gandum ini sudah dikenal hampir di seluruh Indonesia. Makanan ini sudah dikenal di berbagai daerah, khususnya yang daerah yang mayoritasnya Tionghoa. Mie tiaw memiliki rasa yang sedikit manis dan gurih. Mie tiaw juga memiliki toping daging sapi sebagai pelengkap. Berikut adalah bahan untuk membuat mie tiaw. 250 gram kwetiau basah 1 butir telur ayam 100 gram daging ayam cincang 3 siung bawang putih geprek dicincang 3 sendok makan kecap manis 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan minyak wijen 1/2 ikat sawi dipotong-potong
Baca selengkapnya

TESTIMONI

Gambar
 Pendapat saya tentang website ini Website ini bagus untuk digunakan, karena tidak ribet bagi pemula seperti saya. Di website ini kita juga bisa menambahkan gambar untuk memperbagus blog kita. Secara keseluruhan, menurut saya website ini sangat bagus. Hanya ada satu kekurangan yang saya temukan, yaitu susah memangkas gambar.
Baca selengkapnya

ABOUT US

Gambar
Ignatio Raindra Vicho Nama: Ignatio Raindra Vicho Lahir: 31 Juli 2005 (16 tahun) Hobi: olahraga dan musik Nama saya Vicho, saya adalah penulis dari blog ini. Saat ini saya duduk di bangku SMA kelas 11. Saya bersekolah di SMA Gembala Baik, Pontianak.
Baca selengkapnya