SATE

 Sate, makanan Indonesia yang masuk list makanan terenak di dunia.

Sate adalah makanan Indonesia yang berasal dari pulau Jawa. Sate adalah makanan yang dibuat dengan cara dipanggang menggunakan bara arang kayu. Makanan ini berbahan dasar daging ayam dan kambing.

Sate bisa dimakan dengan lontong ataupun nasi. Yang membuat makanan ini enak adalah siraman sambal kacangnya yang gurih. Penyedap tambahan seperti kecap akan membuat masakan ini lebih gurih lagi. Dan jika ingin pedas, kita bisa menambahkan sambal.

Sate masuk sebagai salah satu masakan nasional Indonesia. Sate juga digemari oleh orang luar negeri. Bahkan sate pernah masuk list makanan terenak di dunia. Tidak hanya di Indonesia, sate juga terkenal di negara-negara tetangga seperti Malaysia dan Thailand. 

Berikut adalah bumbu kacang untuk membuat sate ayam maupun kambing.

-150 gr kacang tanah goreng, haluskan

- 2 lembar daun jeruk

- 4 bawang putih goreng

- 3 sdm bawang merah goreng

- 6 cabai merah keriting goreng

- 3 butir kemiri goreng

- 3 sdm gula merah serut

- 400 ml air

- Kecap manis secukupnya

- 1 sdt air jeruk nipis